Καντο ... ΒΟΥΚΙΝΟ !

Επισκεψεις....!

Ο Καιρος στη Γριβα !

Ψαχτηρι ...

Φόρτωση...

Δευτέρα, 11 Νοεμβρίου 2013

Le deliziose castagne Grivas !


ΚΑΣΤΑΝΟ... Από το Πάικο στην ιταλική αγορά !

kastano zoyna ok

Κατάφεραν και έβγαλαν το προϊόν τους εκτός συνόρων και κέρδισαν μία θέση στην ιταλική αγορά. Καστανοπαραγωγοί από τη Γρίβα Κιλκίς πούλησαν μεγάλο μέρος της σοδειάς τους στην Ιταλία. Όπως λέει στη Μακεδονία της Κυριακής («ΜτΚ») ο παραγωγός Πέτρος Τσιάρας, «όλοι οι παραγωγοί κάναμε μία προσπάθεια, για να μπορέσει το κάστανο να βγει και εκτός συνόρων. Το κάστανο της περιοχής μας είναι πολύ γευστικό».
 Μία μικρή ομάδα καστανοπαραγωγών 15 ατόμων από τα χωριά Γρίβα, Πεντάλοφο και Καστανερή Κιλκίς ενώνουν τις δυνάμεις τους και κινούν τα νήματα για την πιστοποίηση του προϊόντος της περιοχής τους. «Έχουμε μπει στη διαδικασία να πιστοποιήσουμε το κάστανο του Πάικου, για να μπορεί πιο άμεσα η παραγωγή να γίνει και από μικρότερες ομάδες παραγωγών. Θέλουμε να μπορούμε να κάνουμε εμείς οι ίδιοι τη μεταποίηση του προϊόντος, χωρίς μεσάζοντες. Δηλαδή, κάποιος παραγωγός να μπορεί μόνος του να επεξεργαστεί την παραγωγή του», εξηγεί ο κ. Τσιάρας.
ΜΕΓΑΛΗ ΖΗΤΗΣΗ
Στην Ελλάδα το κάστανο δεν είναι πολύ γνωστό σαν παραγωγή, σαν ξηρός καρπός. «Εμείς εδώ και 17 χρόνια ξεκινήσαμε στο χωριό μας τη γιορτή του κάστανου. Είναι πολύ γλυκό, διαφέρει από το κάστανο των άλλων περιοχών. Λόγω της ποιότητας και του πολύ καλού μεγέθους, ζητήθηκε από εγχώριους αλλά και από ευρωπαίους εμπόρους. Παράγουμε περίπου 800 τόνους. Τη μεγαλύτερη παραγωγή την αγόρασε ιταλός έμπορος. Στην Ιταλία το κάστανο είναι διαδεδομένο ακόμη και στα φαγητά και στα γλυκά. Είναι μέσα στις διατροφικές τους συνήθειες» λέει ο καστανοπαραγωγός από τη Γρίβα. «Οι ποσότητες που εξήχθησαν στην Ιταλία ήταν μεγάλες. Όταν ήρθε ο ιταλός έμπορος στο χωριό, ξεναγήθηκε στο βουνό, είδε τις καστανιές. Του άρεσε ο καρπός και μας είπε ότι του χρόνου θα αγοράσει μεγαλύτερες ποσότητες. Πήρε στην αρχή κάποια δείγματα, είδε τα σάκχαρά του και από εκεί και πέρα ξεκίνησε μία συνεργασία με την Ιταλία. Και από άλλες χώρες της Ευρώπης έδειξαν ενδιαφέρον. Η ζήτηση ήταν πολύ μεγάλη και από την εγχώρια αγορά» προσθέτει με καμάρι ο κ. Τσιάρας.
Το Πάικο αποτελεί το μεγαλύτερο δάσος καστανιάς στην Ελλάδα. Υπολογίζεται ότι περίπου 300 οικογένειες έχουν ως δεύτερη ασχολία το κάστανο. Λόγω του κλίματος που επικρατεί στην περιοχή, το κάστανο που παράγεται είναι ιδιαίτερα γλυκό και γευστικό.

ΓΡΙΒΑ ΚΙΛΚΙΣ ... η μεγάλη γιορτή (10-11-2013)
Γεύσεις, μυρωδιές, μουσικές, καζάνια με βραστά κάστανα και γλέντι με τους φιλόξενους Γριβιώτες, υπό τους ήχους των χάλκινων της Γουμένισσας, θα απολαύσουν όσοι βρεθούν σήμερα στη Γρίβα Κιλκίς. «Είναι θεσμός πλέον η γιορτή» λέει στη «ΜτΚ» η πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Γρίβα Ελένη Δούμου. «Ξεκίνησε σαν ένα μικρό γλέντι των κατοίκων του χωριού, για να γιορτάσουν την παραγωγή του κάστανου. Σιγά σιγά επεκτάθηκε μέχρι που έγινε θεσμός. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν ψητά και βραστά κάστανα, αλλά και το κάστανο ως γλυκό του κουταλιού. Θα μπορούν να αγοράσουν και τοπικά προϊόντα. Είναι ένα πανηγύρι. Προσφέρονται και παραδοσιακές πίτες που έχουν φτιάξει οι νοικοκυρές του χωριού» προσθέτει η κ. Δούμου. «Εάν έχετε περισσότερο χρόνο, αξίζει να κινηθείτε βορειότερα, κάνοντας στάση στο αμφιθεατρικά χτισμένο χωριό της Καστανερής και απολαμβάνοντας στη συνέχεια την πανέμορφη δασική διαδρομή που οδηγεί στο χωριό Μεγάλα Λιβάδια», βιάζεται να συμπληρώσει.
Της Κας Μαριάνας Παπαδάκη
πηγή : http://www.makthes.gr/news/reportage/112576/

Πέμπτη, 31 Οκτωβρίου 2013

17η Γιορτή “Κάστανο, Κρασί, Τυρί” – 10 Νοεμβρίου 2013

Ημερομηνία : 31 Οκτωβρίου 2013
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γρίβας, μετά τη ματαίωση της γιορτής
«Κάστανο- Κρασί- Τυρί 2013» στις 27/10 λόγω πένθους,
σας ενημερώνει ότι η γιορτή θα πραγματοποιηθεί κανονικά την
Κυριακή στις 10 Νοεμβρίου 2013.
Σας περιμένουμε.
Το Δ.Σ. του Συλλόγου
 Μία γιορτή  ΄΄ΘΕΣΜΟΣ΄΄  στο Κιλκίς και την Μακεδονία.

17η Γιορτή
OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA
…  κάτω από τους ήχους της παραδοσικής μουσικής, στούς ατμούς των καζανιών και τις μυρωδιές της ψησταριάς, θα γευτείτε, με την συνοδεία ντόπιου Κρασιού και Τυριού … τα ξακουστά μας ΚΑΣΤΑΝΑ !
Με παραδοσιακή μουσική, τα Χάλκινα της Γουμένισσας θα συνοδέψουν τα χορευτικά συγκροτήματα που θα τιμήσουν την γιορτή και θα σας συντροφέψουν ηχητικά στο μετέπειτα γλέντι.
Καλή Διασκέδαση.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Σας περιμένουμε με Χαρά …να σας Καλώς ορίσουμε στο καταπράσινο Πάικο … για γλέντια Χάλκινα !

Παρασκευή, 17 Μαΐου 2013

ΔΙΠΛΩΜΑΤΟΥΧΟΙ ... ψεύτες και παραχαράκτες !

Verginasun.svgΗμερομηνία : 1937



Τόπος : Βαρντάρσκα Μπανόβινα, Σκόπια.

Δίπλωμα Σκόπια 2
Αναμνηστικό δίπλωμα του 1937 που απονεμήθηκε ως έπαινος στον κάτοχο του, στην περιοχή διαμονής του Βαρντάρσκα Μπανόβινα, Σκόπια...όπως αναφέρει και ο ... επίσημος τίτλος με τις επίσημες σφραγίδες του κρατιδίου που φέρουν το όνομα ... Βαρντάρσκα Μπανόβινα, Σκόπια !
Πιθανότατα ο κάτοχος του διακρίθηκε στον τομέα της πυρόσβεσης.

Όπως είναι απολύτως φυσικό η λέξη "ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ" δε υπάρχει πουθενά.

πηγή : http://history-of-macedonia.com/2012/03/23/diploma-1937-vardarska-banovina/

Γιά να λέγεσαι "ΜΑΚΕΔΟΝΑΣ" πρέπει πρώτα να είσαι ΈΛΛΗΝΑΣ! σ.σ.Συντάκτη : Σιγά σιγά ξανα-γίνεται ο Σκοπιανός ... Σλάβος και η αγουρίδα μέλι !

Πέμπτη, 9 Μαΐου 2013

Ένας περίεργος … γενετικός τύπος !

Verginasun.svg
Με τόση “παραπλάνηση και προπαγάνδα” που έχoυμε δεχτεί, είναι εύλογο να αναβλύζουν ορισμένα ερωτήματα στο μυαλό μου, τα οποία χρήζουν κάποιας διευκρίνησης.

Αναρωτιέμαι λοιπόν :

Εάν κάποιος παραπλανημένος Μακεδόνας νομίζει ότι είναι Σκοπιανός δεν θα πρέπει να μας διευκρινίσει τι τύπου Σκοπιανός είναι ;
Είναι Σκοπιανός τύπου Γκλιγκόροφ, δηλαδή Σλάβος που δεν έχει σχέση με τον Μέγα Αλέξανδρο;
Είναι Σκοπιανός τύπου Γκεορκιέφσκι, ο οποίος όσο ήταν πρωθυπουργός στα Σκόπια το έπαιζε «Μακεδόνας» αλλά μόλις έφυγε από την πρωθυπουργία δήλωσε Βούλγαρος;
Ή είναι Σκοπιανός τύπου Γκρουέφσκι, που θεωρεί τον εαυτόν του απευθείας απόγονο των αρχαίων Μακεδόνων;
Θα ήθελα εδώ να προτείνω σ’αυτούς που αυτοπροσδιορίζονται “…τύπου Γκρούεφσκι” να είναι πολύ προσεκτικοί στα λόγια τους, γιατί είναι πολύ πιθανόν ο Γκρούεφσκι μόλις φύγει από την πρωθυπουργία να δηλώσει … Έλληνας.

Ακολουθεί Μήνυμα μόνο γιά τα μάτια του προέδρου των Η.Π.Α. :
Σας υπενθυμίζουμε, σημερινέ Κε Πρόεδρε, ότι στις 24 Δεκεμβρίου 1944, ο τότε πρόεδρος των ΗΠΑ Φραγκλίνος Ρούσβελτ, δια του υπουργού εξωτερικών της κυβέρνησής του Έντουαρτ Ράϊλι Στετίνιους, με την εγκύκλιο υπ’ αριθ. 868014/24.12.1944 προς τους Πρεσβευτές και Προξένους των ΗΠΑ, διατύπωσε την ξεκάθαρη θέση του ότι: «Το Αμερικανικό Υπουργείο Εξωτερικών έχει επισημάνει αύξουσα προπαγάνδα και ημιεπίσημες δηλώσεις, περί αυτονομίας της Μακεδονίας. Η Αμερικανική Κυβέρνηση θεωρεί κάθε συζήτηση περί Μακεδονικού «Έθνους», περί «Μακεδονικής πατρίδας», περί Μακεδονικής «συνειδήσεως» αδικαιολόγητη δημαγωγία, χωρίς εθνική ή πολιτική υπόσταση και ομοιάζει με επιθετική προδιάθεση εναντίον της Ελλάδας».
Ξανατονίζω λοιπόν … «…εναντίον της Ελλάδας»

... Χρήστος Αθ. Κόιος

Σάββατο, 4 Μαΐου 2013

Η εν λαχτάρα προσδοκώμενη Ανάσταση !



Ημερομηνία : Μεγάλο Σάββατο 2013

Ω γλυκύ μου έαρ, θρηνεί ο ψαλμωδός την κατάβαση στον Άδη του Θεανθρώπου, που σημαίνει την παροδική πορεία προς τον θάνατο και τελικά την αναγέννηση και ανάσταση που δίνει συνέχεια στη ζωή…γεμάτη δάφνες και φώς !

jesuschrist

Καλή Ανάσταση σε όλους, όπου κι όπως την προσδοκείτε !